رولي باللحم المفروم
عن الوصفة
رولي باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 فنجان صغير زيت
- كاس ماء
- كاس حليب
- ملعقة كبيرة مخمارات
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- فرينة
- الحشو:
- بصلة واحدة
- 2 سنينات ثوم
- 300 غ لحم المفروم
- مكعبات فلفل احمر مقطع
- قطع صغيرة زيتون اسود مقطع
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 3 ملاعق كبيرة كاتشوب
- ملح وفلفل اسود
- للتزيين:
- زيتون اسود
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الحليب والزيت والملح والفرينة واجمعيها بالماء واتركيها تتخمر
-
2
بعد التخمر اعجنيها وتركيها تتخمر مرة اخرى في مكان دافئ
-
3
حضري الحشو:في طنجرة حمصي اللحم المفروم واضيفي الثوم والفلفل الاحمر والزيتون الاسود والملح والفلفل الاسود
-
4
ابسطي العجينة بسمك 1 مم وادهني جميع السطح بالكاتشوب
-
5
ضعي الحشو من فوق، ذري الجبن المبشور، لفي العجينة على نفسها
-
6
قطعي معينات متساوية وزيني بالزيتون الاسود في الوسط.
-
7
اطهيها في الفرن على 220 درجة مدة 20 الى25 دقيقة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
